Villa Berra Riva del Po


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PECORINO FRESCO DI PIENZA

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Descrizione

PECORINO FRESCO DI PIENZA 1 / 1,1 kg.  una forma

Il Pecorino affresco di Pienza, un tempo noto come Pecorino delle Crete Senesi, è un formaggio ottenuto da latte di pecora, con una pasta bianca tenerissima e burrosa ed una crosta molto fine, appena accennata. Pastorizzato e stagionato 25/30 giorni. I pascoli ricchi di erbe particolari aromatiche, che trasmettono al formaggio un profumo intenso. Prodotto fresco, dolce e delicato. La buccia è di colore giallo paglierino, fine e liscia. La pasta all'interno ha consistenza morbida e leggermente occhiata. Profumo delicato tipico del latte. 

Un formaggio che si può gustare in ogni occasione, da solo o in ricette semplici; si abbina con vini rossi o rosati giovani e freschi. Perfetto in abbinamento con il miele di castagno, oppure con il buon pane toscano e salumi del territorio. 

Conservare in luogo fresco e asciutto (circa 90 giorni)

Prodotto confezionato sottovuoto al momento della spedizione.

Canto De’ Bacci
Tel: 0575 355804
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ORARIO

dal Lun al Sab 7.30 - 20.00

Dom 8.00 - 13.00

Orario Continuato

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