Cantucci alla mandorla

Cantucci alla mandorla

5.50

CANTUCCINI CON MANDORLE 250 gr.

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Description

CANTUCCINI ARETINI FATTI A MANO ALLA MANDORLA 250 gr.

INGREDIENTI: Farina, zucchero, uova, latte, sale, aromi naturali, mandorle, lievito

I cantucci toscani sono per me la massima espressione dolce del territorio, rappresentano alla perfezione la gente toscana nelle sue asprezze sincere, un po’ brutali e simpatiche. I cantuccini invitano alla socialità, alla chiacchiera con un bel bicchierino di vino dolce, ma allo stesso tempo sono croccanti, secchi, nascondono un mare di dolcezza autentica con una scorza dura. Proprio come noi, anime sensibili e calorose, ma spesso un po’ brutali, schiette, seriose.Per fare i cantucci toscani con la ricetta originale, occorre dosare perfettamente gli ingredienti dell’impasto, che deve essere diviso in filoncini da cui ricavare i biscotti dopo una prima cottura.

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